2008-12-18 煮飯

參考網站資料，使用器材:SNOW PEAK SCS-003 (外鍋1L、內鍋0.78L) 、EPIgas老爺爐、一般瓦斯(韓國EPIgas)

外鍋:水 1杯

內鍋:米 1杯(約170g)

水 1.2杯

程序:中火(火圈至一半)加蓋，約6分鐘後外鍋水開始滾，轉至最小火，持續加蓋，烹煮20分鐘，關火，持續加蓋，悶10分鐘，完成。

結果觀察:大體而言相當不錯，無鍋巴，上層米稍乾，下層仍微濕軟。可以考慮小火烹煮時間再加一些。小火烹煮時蒸氣強，可以將調理包置放上層壓制。

有人說，在山上能煮飯的都是大廚，呵呵...